Operations achter de schermen met Peter van Bavet| Horeca Insights

Peter is met zijn 31 jaar bezig aan zijn 10^de vestiging met Bavet. Hij opende er ongeveer 3 per jaar. Hij geeft toelichting aan de operations van Bavet, procedures uitrollen, de primecost en natuurlijk de klanttevredenheid. Van de juiste mensen, het inzetten op social media tot de financiën en de schaalbaarheid.